Pour découvrir des pépites de la région mais aussi de la Bourgogne ou des champagnes, rendez-vous dans notre bar à vin La Traverse à Mandelieu-la-Napoule !
Passionnés, nous avons à cœur de vous faire goûter dans notre bar à vin près de Théoule-sur-Mer, nos coups de cœur des trois couleurs du vin. Poussez les portes de La Traverse…
Une longue expérience dans le vin
Dans notre bar à vin et restaurant de Mandelieu-la-Napoule, nous vous accueillons avec autant de passion que de professionnalisme après avoir tenu pendant plus de 10 ans l’établissement L’harmonie des vins à Lyon, l’un des plus anciens bars à vin de la ville installé dans un couvent du XVIIe siècle. Forts de cette expérience, nous vous proposons à présent de découvrir nos vins dans le Sud. Nous vous attendons dans l’atmosphère conviviale que nous insuffle notre amour pour le vin, qu’il s’agisse de vin rouge, de vin blanc, de rosé ou de champagne.
Un bar à vin à notre image
À La Traverse, nous avons créé une sélection de vins en adéquation avec nos découvertes. Vous trouverez ainsi dans notre cave aussi bien des Côte-de-Provence que des vins de Bourgogne ou de la Vallée du Rhône. Côté vin bio, nous vous ferons goûter avec plaisir à la gamme des Béatines du domaine des Béates de Pierre-François Terrat, à Lambesc près d’Aix-en-Provence.
Pionnier du bio dans la région, le domaine est séculaire et travaille une large gamme de cépages, en accord avec la variété de ses terroirs, qui s’étendent sur 60 ha et se divisent en autant de parcelles. N’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus sur notre offre et nos sélections : le vin est une passion que nous aimons partager !
Bon à savoir : des conseils pour marier mets et vins
Nous cultivons l’amour du vin autant que de la bonne cuisine. La Traverse comporte d’ailleurs une partie restaurant. Rien de plus naturel pour nous que de vous conseiller des accords mets et vins lorsque vous commandez un plat. C’est à la fois ce qui le personnalisera et ce qui permettra d’en démultiplier les saveurs. Chaque création culinaire que vous pouvez dès à présent découvrir en photo a plusieurs vins qui lui correspondent !
